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知名品牌大面积关店!网友:童年最爱......

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发表于 2023-6-6 08:54:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原标题:知名品牌大面积关店!网友:童年最爱......知名品牌大面积关店!网友:童年最爱...... 说起多芒小丸子和杨枝甘露知名品牌 许留山、满记甜品、鲜芋仙肯定很多人都不陌生

如今杨枝甘露作为港式甜品的代表依旧活跃在餐饮市场但伴随着许多门店的关闭许留山却跟众多初代餐饮网红一样淡出了公众视野

记者在某平台上搜索“许留山” 发现佛山的门店都已歇业关闭

某点评平台佛山搜索页面曾靠创新成为港式甜品代表疯狂扩张后多次易主2021年11月末,许留山关闭了香港的最后一家门店彼时,香港许留山已经因为香港门店欠租被告上法庭,深陷清盘令的风波许留山是香港甜品连锁品牌,上世纪60年代初,创办人徐慈玉秉承医师父亲许留山之名,在香港元朗街头以手推车的形式售卖龟苓膏及各式凉茶。

上世纪70年代,许留山在香港元朗炮仗坊开设第一间凉茶铺,这也成为许留山甜品店的首店据许留山官网介绍,到上世纪80年代,许留山进行革新,开始兼售椰汁、糖不甩、果冻、葡萄糕等甜品小吃,由传统茶铺逐渐转型1992年,以香港首创的“芒果西米捞”掀起风潮,奠定了许留山“港式鲜果甜品店”的地位,并成为港式美食的代表名片之一。

这样的创新,也延续到2000年,从甜品到饮料,杯装鲜果爽特饮,开创全新的外卖饮品模式许多内地人最早知道许留山这个名字,是从奚仲文的电影《小亲亲》开始的——斗气的专栏作家陈慧琳跟电台DJ郭富城在将爱未爱的时候,以此作为约会的地点。

后来,若到香港跟朋友会面绝对不能约在许留山,因为许留山实在太多了,在铜锣湾差不多转个街角就能看见那么一家另外,香港著名电影人、作家、美食家的蔡澜,曾在《蔡澜叹名菜:粤港澳美食地图》中,推荐了许留山的甜品。

至今,在很多许留山的门店,都能够看到上世纪90年代仍存的“龙凤”门头和红红火火的复古“朱砂红”,时常唤起人们对港式经典甜品的“滚烫记忆”。有美食家说“到了香港,吃了许留山才知道,香港的含义”。

2004年,许留山进军内地市场,先后在深圳、广州、上海、杭州、武汉、重庆等大城市开设了不少分店,并以广深和上海作为据点向华东和华南地区推进中国市场外,许留山还把触角伸到了海外,从2012年进军马来西亚到五年后在韩国首尔开店,此后还走进新加坡、澳大利亚、美国和加拿大等各个国家。

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鼎盛时期,许留山在全球的门店数量超过了300家,门店收入更是接近5亿但许留山早已不姓“许”在许留山进驻马来西亚市场的前三年,许留山家族的许炳城就把“许留山”全部股权卖给马来西亚一家投资公司Navis Capital;2015年,黄记煌母公司、煌天国际控股有限公司以交易价5亿港元全资收购了许留山。

据天眼查数据, 许留山大陆关联公司为许留山餐饮管理(深圳)有限公司,成立于2008年,而该公司旗下41家分支机构中,39家已注销网上掀起一波回忆杀大批许留山门店的关闭也掀起了一大批网友的回忆杀多芒小丸子、杨枝甘露、迷迭香芒。

咖喱鱼蛋、芒椰芒果爽、萝卜糕黑糯米、咖喱杂锦……哪一个是你曾经的最爱呢?

也有网友表示小时候觉得是奢侈品长大后有钱了反倒不去了

还有许多网友表示惋惜:“全关了可惜” “淘汰的不该是它啊”

还有网友表示自己的储值卡里还有余额

你吃过许留山吗?印象最深刻的有哪些甜品?欢迎聊聊!来源:羊城晚报、潮新闻·钱江晚报、深圳大件事、红星新闻编辑:张晗责编:周志钊监制:严瑾▊ 醒目仔精选 (戳下方标题)出行请注意!猜你会看为学生520结婚开绿灯?高校回应

噩耗传来!他冲顶珠峰时不幸遇难......2023粤菜师傅厨神争霸赛报名开启!100000元奖金等你来战!返回搜狐,查看更多责任编辑:

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